您现在的位置:首页>>便民服务>>美食>>美食新闻
金秋百合正宜人
2017-10-11    来源: 中国中医药报

 

  百合为百合科植物百合鳞茎的鳞叶,成熟于金秋季节,为药食同源的佳品,具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等作用。患有慢性呼吸道疾病、更年期综合征者每天吃点百合,对缓解病症大有裨益。下面介绍几则秋季百合食疗方:
  百合汤:百合50克,去掉外层黑瓣和枯尖,洗净,加水适量,煮熟,加入白糖少许食之。
  百合莲子汤:洗净百合30克,莲子10~15粒,先将莲子煮烂,再入百合同煮,加冰糖少许食之。此汤有润肺、养神、美容、助眠之功。
  百合粥:粳米或糯米50克,淘洗后煮15~20分钟,再加入洗净百合30克同煮,成粥后加冰糖食用。该粥可养阴、润肺、益胃,慢性支气管炎患者食之尤佳。
  炒百合:净百合50克,精肉片50克,同入油锅中武火炒熟,加入食盐、味精等少许,可当菜肴食用。
  百合蛋花汤:洗净百合50克,加水煮熟,再将鸡蛋2个搅匀,倒入锅中,用汤勺搅动即成蛋花,加入食盐、味精、芝麻油等调料即成汤菜。如鸡蛋去除蛋清,即是百合鸡子黄汤,可作为更年期综合征的食疗方。(时乐)

 

责任编辑:曲海萍
热点图片
[更多]

无标题文档
版权所有© 威海市文登区委宣传部 Email:wdtvcmw@126.com 联系电话:0631-3588188
文登传媒网原创新闻、信息和各种专题专栏资料,均为文登传媒网版权所有,未经协议授权,禁止下载使用。
鲁ICP备07011501号 鲁新网备案号:201063103 鲁公网安备37108102000070号
网络信息安全监察  暴恐音视频举报
网上有害信息举报专区